Hábitos alimentares e prevalência de obesidade em alunos

Wandressamya Rycheelda Pereira Mendes; Nadya Beatriz Nunes Castro e Silva; Halmisson Darley Santos Siqueira; Augusto Cesar Evelin Rodrigues; Francisco Laurindo da Silva; Raimundo Nonato Cardoso Miranda Junior; Andrezza Braga Soares Silva; Renan Paraguassú de Sá Rodrigues; Laecio da Silva Moura; Gerson Tavares Pessoa; Flávio Ribeiro Alves; Francisco da Chagas Araújo Sousa

doi:10.26694/jibi.v3i1.6366

Hábitos alimentares e prevalência de obesidade em alunos

Wandressamya Rycheelda Pereira Mendes, Nadya Beatriz Nunes Castro e Silva, Halmisson Darley Santos Siqueira, Augusto Cesar Evelin Rodrigues, Francisco Laurindo da Silva, Raimundo Nonato Cardoso Miranda Junior, Andrezza Braga Soares Silva, Renan Paraguassú de Sá Rodrigues, Laecio da Silva Moura, Gerson Tavares Pessoa, Flávio Ribeiro Alves, Francisco da Chagas Araújo Sousa

Resumo

Os micro-organismos presentes durante a ordenha podem ter uma grande redução quando os utensílios são corretamente higienizados e realiza-se o pré-dipping com produtos que possuem eficácia comprovada, evitando, assim, a proliferação de micro-organismos resistentes. O presente trabalho tem como objetivo verificar a eficácia dos principais desinfetantes utilizados, com concentrações variadas: o iodo 0,57%, clorexidine 2% e hipoclorito de sódio 2%, frente a cepas de Staphylococcus spp. Para a realização deste trabalho foram testadas cepas de Staphylococcus aureus, Staphyloccocus coagulase negativa e Staphylococcus coagulase positiva, advindas de caso de mastite bovina clínica e subclínica, com exposição aos desinfetantes nos tempos de 15", 30", 60" e 120". Levando-se em consideração os resultados do método utilizado, o desinfetante que causa uma maior resposta de sensibilidade foi o clorexidine a 2%, principalmente durante os tempos de 30” e 60”.

Palavras-chave

: Estudantes. Hábitos Alimentares. Obesidade.

Texto completo:

PDF

Referências

HEBEBRAND, J., HINNEY, A. Environmental and genetic risk factors in obesity. Child Adolesc Psychiatr Clin N Am. v. 18, n. 1, p.83-94, 2009.

DRUTRA, C. L., ARAUJO, C. L., BERTOLDI, A. D. Prevalence of overweight in adolescentes:a population-based study in a Southern Brazilian city. Cadernos de Saúde Pública. v.22, n.1, p.151-162, 2006.

LOPES, P. C. S., PRADO, S. R. L. de A., COLOMBO, P. Fatores de risco associados à obesidade e sobrepeso em crianças em idade escolar. Revista Brasileira de Enfermagem, v. 63, n. 1, 2010.

WORLD HEALTH ORGANIZATION; INTERNATIONAL DIABETES FEDERATION. Fight childhood obesity to help prevent diabetes. v.13, n.1, p.39, 2005.

Brasil. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa de Orçamento familiar 2008-2009: antropometria e análise do estado nutricional de crianças, adolescentes e adultos no Brasil, 2010.

GUIMARÃES, L. V., BARROS, M. B. A., MARTINS, M. S. A. S., DUARTE, E. C. Fatores associados ao sobrepeso em escolares. Revista de Nutrição, v. 19, n. 1, p.5-17, 2006.

CARDOSO, L. O., ENGSTRON, E. M., LEITE, I. C., CASTRO, I. R. R. Fatores socioeconômicos, demográficos, ambientais e comportamentais associados ao excesso de peso em adolescentes: um revisão sistemática da literatura. Rev Bras Epidemiol. Vol 12, n 3, p.1-24, 2009.

BOTH, J., BORGATTO, A. F., NASCIMENTO, J. V., SONOO, C. N., LEMOS, C. A. F., NAHAS, M. V. Validação da escala Perfil do Estilo de Vida Individual - Validade de Constructo do PEVI. Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde, v.13, n.4, p.5-14, 2008.

UEHARA, M. H., MARIOSA, L. S. S. Etiologia e história natural. In: ZANELL, M. T. & CLAUDINO, A. M. (Org.). Guia de transtornos alimentares e obesidade. Barueri: Manole, 2005.

VITOLO M. R., GAMA, C.M., BORTOLINI, G.A., CAMPAGNOLO, P.D.B., DRACHLER, M.L. Alguns fatores associados a excesso de peso, baixa estatura e déficit de peso em menores de 5 anos. Jornal de Pediatria. v. 84, n. 3, p. 251-257, 2008.

MORAIS, D. C.; DUTRA, L. V.; FRANCESCHINI, S. C. C.; PRIORE, S. E. Insegurança alimentar e indicadores antropométricos, dietéticos e sociais em estudos brasileiros: uma revisão sistemática. Revista Ciências e Saúde Coletiva. v. 19, n. 5, p. 1475-1488, 2014.

SILVA, R.C.R.; ASSIS, A. M. O.; SZARFARC, S. C.; PINTO, E. J.; COSTA, L. C. C.; RODRIGUES, L. C. Iniquidades socioeconômicas na conformação dos padrões alimentares de crianças e adolescentes. Revista de Nutrição. v. 25, n. 4, p. 451- 461, 2012.

OLIVEIRA, C. C.; COSTA, T. M. B; LAUS, M. F. Hábitos alimentares e comportamentos inadequados para controle de peso em adolescentes frequentadores de academias de ginástica. Revista Adolescência e Saúde. v.9, n. 3, p. 47-55, 2012.

LEAL, G.V.S.; PHILIPPI, S. T.; MATSUDO, S. M. M.; TOASSA, E. C. Consumo alimentar e padrão de refeições de adolescentes, São Paulo, Brasil. Revista Brasileira de Epidemiologia. v.13, n. 3, p.457-467, 2010.

ESTIMA, C.C.P.; COSTA, R. S.; SICHIERI, R.; PEREIRA, R. A.; VEIGA, G. V. Meal consumption patterns and anthropometric measurements in adolescents from a low socioeconomic neighborhood in the metropolitan area of Rio de Janeiro, Brazil. Appetite. v.52, p. 735-739, 2009.

MENDES, K. L.; CATÃO, L. P. Avaliação do consumo de frutas, legumes e verduras por adolescentes de Formiga–MG e sua relação com fatores socioeconômicos. Alimentos e Nutrição, Araraquara, v.21, n. 2, p. 291-296, 2010.

ZANIRATI, V. F.; LOPES, A. C. S.; SANTOS, L. C. Dos. Contribuição do turno escolar estendido para o perfil alimentar e de atividade física entre escolares. Revista do Panamá Salúd Pública. v. 35, n. 1, p. 38-45, 2014.

BRASIL. Ministério da Saúde (MS). Centro Brasileiro de Análise e Planejamento. Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher 2006: dimensões Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Marco legal: saúde, um direito de adolescentes. Cadernos Técnicos, série A, Normas e Manuais Técnicos. Brasília: Ministério da Saúde, 2007.

FAGUNDES, A. L. N.; RIBEIRO, D. C.; NASPITZ, L.; GARBELINI, L. E. B.; VIEIRA, J. K. P.; SILVA, A. P.; LIMA, V. O.; FAGUNDES, D. J.; COMPRI, P. C.; JULIANO, Y. Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares da região de Palheiros do município de São Paulo. Revista Paulista de Pediatria. v. 26, n. 3, p. 212-217, 2008.

CARVALHO, P. R. C.; BATISTA, G. R.; SANTOS, P. G. M. D.; MELO, T. T. S.; OLIVEIRA, G. T. A.; BARRETO, E. M. F. Índice de massa corporal, hábitos alimentares e atividade de lazer em crianças e adolescentes. Revista baiana de saúde pública. v. 37, n. 2, p. 460-472. 2013.

FELIPE, C. ALBURQUERQUE, L. J. SANTOS, R. L. Consumo de energia e macronutrientes no lanche escolar de adolescentes. Cadernos Saúde Coletiva. v. 22, n. 2, p.212-217, 2014.

SOUZA, S. C.; CUNHA, D. C.; BISSOLI, M. C. Avaliação de intervenção nutricional para pré-escolares de um centro educacional em um município do sul de Minas Gerais. Revista Ciências em Saúde. v. 2, n. 1, p.20-27, 2012.

GUEDES, D. P.; NETO, J. T. M.; ALMEIDA, M. J.; SILVA, A. J. R. M. Impacto de fatores sociodemográficos e comportamentais na prevalência de sobrepeso e obesidade de escolares. Revista Brasileira de cineantropometria e desempenho. v. 12, n. 4, p. 221-231, 2010.

DOI: https://doi.org/10.26694/jibi.v3i1.6366